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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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英國廣播公司（BBC）選出本週全球各地的新知妙聞，例如2015年沒有人成功攀上聖母峰頂、恐龍可能也會為了求偶而跳舞、以及加拿大人在推特（Twitter）上比美國人有禮貌。
●去年無人成功攀上聖母峰頂
去年沒有人在聖母峰成功攻頂，為1974年以來頭一遭。
「每日電訊報」（Daily Telegraph）網站報導，尼泊爾去年4月發生7.8強震，引發世界最高峰聖母峰雪崩，一天內造成多達24人喪生，為聖母峰史上死傷最慘重。
各方統計的死亡人數不一，介於18到24人，但都高於2014年4月1場雪崩的16死。
去年沒有任何登山客攻頂，部分是因為地震後封山。尼泊爾政府當時原本希望登山客不要因為雪崩事件取消探險，但因為有路徑損毀，5月初又發生地震，意味著登山計畫必須放棄。
●恐龍可能會跳舞求偶
鳥類和蜜蜂會跳舞求偶不稀奇，現在有科學家發現，恐龍可能也會如此。根據1支國際科學團隊，美國科羅拉多州沙岩區發現的巨大擦痕可能是恐龍愛的痕跡，希望讓可能的伴侶留下深刻印象。
科學期刊「科學報告」（Scientific Reports）刊登的研究，讓人難得有機會一窺這些已滅絕動物的求偶行為，並提供符合自然法則的證據，說明部分恐龍的行為可能很像牠們的現代親戚鳥類。
科學家說，他們發現的地方或許是恐龍「求偶場」，大群公恐龍可能聚集在此向母恐龍「賣弄風騷」。雖然這些痕跡的大小、深淺、散布狀況不一，但大多腳印是兩個一組，平行排列，很可能是非鳥獸足類恐龍在求偶。
●科學數據說話：加拿大人遠比美國人有禮貌
一般普遍認為加拿大人向來有禮貌，他們不喜歡爭辯，就算不是自己的錯也會道歉，現在有些數據可以證明。
加拿大麥馬斯特大學（McMaster University）兩名博士生，比對去年在推特標記來自美國和加拿大的數百萬則推文，分析可能是美國人和加拿大人最常用的前10%字詞，發現加拿大人在推特上真的友善得多。
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